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100年前のビーフカレー(MCC)
100年前のビーフカレー(MCC) [ 神戸カレー] 100年前のビーフカレー
百年の時を超え蘇るカレーライス
石坂勇・元オリエンタルホテル
名誉総料理長がさまざまな文献をとき、先輩料理長をたずね、
集まった膨大な資料から、100年前にあった、神戸カレーを再現しました。
小麦粉とカレー粉を炒めたルーを長時間煮だしたフォンでときのばして作る
100年前のビーフカレーは、シンプル&ベーシックな味わいで、
まさに日本のカレーの原点です。
名称:カレー  内容量:200g
原材料名:たまねぎ、牛肉、ブイヨン(牛骨、牛筋肉、鶏がら、牛肉、たまねぎ、にんじん、セロリ、なたね油、香辛料、ガーリック)、小麦粉、大豆油、はちみつ、カレー粉、しょうが、マンゴチャツネ、ウエスターソース、トマトケチャプ、ガーリック、バター、ローストオニオンベースト、食塩、チキンエキス、香辛料、でん粉
おいしさ度:
栄養成分表示(1袋200g当たり)エネルギー:278kcal、たんぱく質:13.0g、脂質:14.8g、炭水化物:23.4g、ナトリウム:920mg、食塩相当量:2.3g
製造者:エム・シーシー食品株式会社 甲南工場
神戸市東灘区深江浜町32番
お問い合わせ先:0570-014925(オイシクニッコリ) 

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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

【2011/06/07 01:01】 | カレー | トラックバック(0) | コメント(0) |
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